鲶鱼和埃及鱼一样吗，有什么区别

鲶鱼是生活在我国的一种比较有名的鱼，日常生活中经常能够见到。而埃及鱼指的其实是“埃及胡子鲶”，跟鲶鱼还是有差别的，并不是完全一样的。虽然鲶鱼和埃及鱼都是鲶形目的，但二者所属的科是不同的，不能将其混淆。由于鲶鱼和埃及鱼是不同的两种鱼，所以在外观特征、体型以及肉质等方面都是有差异的。所以，在区分二者的时候都可以从这些方面进行，要想区分它们还是比较容易的。

1、科属区别：上文已经介绍过，鲶鱼和埃及鱼虽然都是鲶形目的，但并不是完全相同的。具体来看，鲶鱼属于鲶科，埃及鱼则属于胡子鲶科，可见还是有差异的。

2、胡须区别：从外观来看，鲶鱼和埃及鱼比较大的一个差异就是胡须的数量不同。鲶鱼之中大部分品种只有2对胡须，但埃及鱼则有4对胡须，差异比较明显。

3、体型区别：鲶鱼和埃及鱼的体型大小也有差异。鲶鱼的体型比较小，埃及鱼的体型更大。

4、对环境的要求区别：二者对环境的要求也是不同的。鲶鱼对环境的要求相对来说高一些，尤其是对水质的要求。而埃及鱼对水质的要求就低一些，养殖的难度就比较低。

5、分布地域区别：鲶鱼和埃及鱼分布的地区也是不同的。鲶鱼在世界各地的分布都很广泛，埃及鱼则主要分布在埃及的尼罗河流域，后来引入其它的国家和地区。

6、肉质区别：二者虽然都能食用，但肉质差异大。鲶鱼的肉质比较鲜美，埃及鱼的则比较粗糙。

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埃及鱼和鲶鱼区别

　　埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大;而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖;而本地对水质要求极高，很难养殖。埃及鲶鱼吃起来肉质粗糙，不逗人喜欢;而本地味道鲜美，肉质细嫩。

　　 埃及鱼和鲶鱼区别

　　 1、外形不同

　　埃及鲶鱼学名叫做埃及胡子鲶，背部有很大一块背鳍，八根胡子，体型庞大;而本地鲶鱼又叫做小口鲇，一般只有两根胡子，体型偏小，体色多为浅或土。

　　 2、环境要求不同

　　埃及鲶鱼生命力顽强，并且对生活的水质要求不高，在脏水池塘都能生存;而本地鲶鱼不一样，它对水质的要求较高，不容易养殖。

　 　3、肉质不同

　　因为埃及鲶鱼生活的环境较差，其肉质十分不好吃，粗糙得很，也是人们口中所说的“垃圾鱼”;而本地鲶鱼的肉质十分鲜美、细嫩，一般拿来炖汤，也可以红烧或者焖煮。

　 　4、食物来源不同

　　埃及鲶鱼属于杂食鱼类，什么都吃，最喜欢腐蚀的东西;而本地鲶鱼一般是吃河沟里或者溪里的小鱼虾、田螺之类。

埃及鲶鱼和鲶鱼区别

形态不同、体型不同等。

形态：埃及胡子鲶头部头背部有许多呈放射状排列的骨质微粒突起，鳍条边缘呈淡红色，体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块；鲶鱼呈黑褐色或灰黑色，鳍条边缘呈黑色，略有暗云状斑块。

体型：埃及胡子鲶的个体大、生长速度快，人工饲养条件下一年可达2千克，最大个体可达10千克以上；鲶鱼个体小、生长速度慢，常见个体1-2斤，最大个体可达5-6斤。

埃及鱼和鲶鱼区别

埃及鱼和鲶鱼的区别：

1、生长分布区域不同。

埃及鱼原产非洲尼罗河水系。我国于1981年引进试养，1982年广东淡水养殖良种场自养繁殖成功。现已在华南，华中大部分地区推广。在两广属于淡水养殖高产品种之一。

鲶鱼在世界各地均有分布。

2、分类不同.

埃及鱼的类别为：硬骨鱼纲，鲶形目，胡子鲶科，鲶属。

鲶鱼的类别为：辐鳍鱼纲，鲶科，鲶属。

3、形态特征不同.

埃及鱼的形态特征：体色发黑，共8须，头较扁。体呈圆筒形，比本地鲶鱼头更扁平，身体更延长，口稍下位，触须发达，眼较小。头背部有许多骨质微粒突起，呈放射状排列，鳍条边缘呈淡红色，体侧有黑色斑点和灰白色云状斑块，胸腹部白色，口裂较宽。

鲶鱼的形态特征：体长形，头部平扁，尾部侧扁。口下位，口裂小，末端仅达眼前缘下方。下颚突出。齿间细，绒毛状，颌齿及梨齿均排列呈弯带状，梨骨齿带连续，后缘中部略凹入。眼小，被皮膜。成鱼须2对，上颌须可深达胸鳍末端，下颌须较短。

埃及鱼和鲶鱼区别

1、埃及鱼和鲶鱼区别：埃及鲶鱼有背鳍，八根胡子，浑身发黑带白斑点，体型较大；而本地鲶鱼一般只有两根胡子，体型偏小。埃及鲶鱼对水质要求极低，很容易养殖；而本地对水质要求极高，很难养殖。

2、鲶鱼又名胡子鱼、塘鲺，显著特征是周身无鳞、体表多黏液、头扁口阔、上下颌各有4根条胡须，分布广泛，主要产于长江和珠江流域，仲春至仲夏（4-7月）为最佳食用季节。鲶鱼是肉食性鱼类，其肉质细嫩少刺、美味浓郁，富含蛋白质和脂肪，营养丰富，尤其适宜体质虚弱、营养不良之人食用。